Гульназ Шакенова из Кербулакского района, успешно прошла обучение по программе «Бизнес-Бастау» и получила грант на сумму 1,2 млн тенге, передает «Пятый регион».
Многодетная мать теперь и успешная «бизнес-вумен», Гульназ открыла кофейню «Vita» в Сарыозеке.
- Сначала обратилась в районный центр занятости населения, потом обучилась азам предпринимательства в рамках госпрограммы. Большую часть времени посвятила работе над своим бизнес-проектом. В его разработке мне очень помогли дети. Мы изучили местный рынок услуг, а потом дети предложили мне открыть кофейню. Будучи студентами, они работали в таких кофейнях в Алматы. Также добавили услугу «кофе с собой», в этом «фишка» нашего семейного заведения. Подобных кафе в нашем населенном пункте нет, а это повышает его конкурентоспособность, - поделилась участница госпрограммы.
Стоит отметить, что ассортимент кофейни «Vita» радует разнообразием. Здесь вы можете попробовать и пахлаву, и самсу, булочки пирожки, пироги, блины, чебуреки и пирожные.
- Будучи женой, матерью с самого начала училась готовить разные блюда, у своих мамы, бабушки переняла многое. Вот так и научилась печь пироги, рогалики, блины, разнообразные булочки, пирожки… Так, мое хобби, мои обязанности, как хранительницы домашнего очага, постепенно превратились в бизнес. Нужно было только приобрести необходимое оборудование, хорошую кофемашину, подобрать подходящее здание и сделать ремонт. На это и были направлены средства от полученного гранта. В готовке мне конечно помогают мои дочери. Также продолжаю принимать заказы на различные массовые и семейные мероприятия. Выпекаем бауырсаки, самсу, рогалики и тому подобное, согласно заказам покупателей. Пирожные и торты пока заказываем в Талдыкоргане. Домашние торты я и дочери печь конечно умеем. Но сейчас требования к подобной выпечке другие. Поэтому начали заниматься развитием своих кулинарных способностей с учетом вкусов и требований потенциальных покупателей, - делится начинающая бизнесвумен.
«Бастау Бизнес» - это программа, направленная на молодых предпринимателей и лиц, относящихся к отдельным категориям, которая позволяет не только получить знания для ведения собственного бизнеса, но и денежный грант.
«После успешного завершения обучения участник проекта получает сертификат о завершении и может претендовать на получение гранта в размере до 400 МРП для реализации своего бизнес-проекта», - говорится на официальном сайте программы.