Близится один из самых значимых и священных праздников для мусульман всего мира - Курбан айт, сообщает "Пятый регион".
В этом году Курбан Айт пройдет с 28 по 30 июня. Санврачи напоминают, что реализация и убой скота проводиться в местах, имеющих разрешение ветеринарной службы и соответствующие документы на каждого сельскохозяйственного животного (ветпаспорт, сопроводительные документы, ушные бирки), своевременное обеззараживание и вывоз отходов после убоя скота, строгое соблюдение правил личной гигиены.
"В местах общественного питания и в мечетях следует обратить особое внимание на следующие правила: наличие медосмотров и медицинских книжек у работников объектов питания, приготовление пищи в специальной одежде, не допускать к приготовлению пищи и мытью посуды лиц, занимающихся уборкой, соблюдать технологию приготовления блюд и не использовать для готовой продукции разделочные доски, ножи, посуду, предназначенные для сырого мяса" - сообщили санэпидемиологи.
Жителей просят не приобретать продукты питания у случаиных лиц или в местах несанкционированнои торговли.